Durante el pasado mes de octubre, más de 100 estudiantes de 3° 3°, 3° 5°, 3° 10°, 3° 11° y 3° 12°, realizaron una visita educativa a la Planta de Alimentos PAIS de la Universidad Nacional de La Plata.
La actividad fue promovida por la Comisión de Ambiente y Sostenibilidad del Colegio Nacional “Rafael Hernández” y coordinada por el Departamento de Ciencias Biológicas y la Secretaría Académica. Los grupos estuvieron acompañados por sus docentes del Departamento de Biología y por preceptores.
La recorrida se enmarca en los contenidos curriculares de la asignatura Biología, que propone comprender la interrelación funcional de los sistemas en el proceso de nutrición. Asimismo, busca reconocer la influencia de factores socioculturales, económicos y ambientales en la calidad de la alimentación.
Sobre la Planta de Alimentos PAIS de la UNLP
La Planta de Alimentos PAIS es una unidad productiva dependiente de la UNLP dedicada a la elaboración de alimentos saludables y de alto valor nutricional, con fuerte compromiso social. Produce lácteos, panificados, pastas y otros alimentos destinados tanto al consumo universitario como a programas sociales y comunitarios, promoviendo la soberanía alimentaria y la producción sustentable.
Se prevé que estas visitas continúen durante el próximo ciclo lectivo, con el propósito de que más estudiantes conozcan distintas unidades productivas de la UNLP y puedan profundizar en su funcionamiento.
